Aurora
Parrilla de barrio en Villa Crespo. A las brasas desde 2011.
Para empezar
Recomendado
Empanadas de carne (3)
Carne cortada a cuchillo, cebolla de verdeo y huevo duro.
$ 9.000
Choripán
Chorizo de cerdo a la parrilla en pan francés, con chimichurri.
$ 9.500
Provoleta al disco
Provolone entero al disco, con orégano y aceite de oliva.
$ 13.500
Mollejas a la parrilla
Mollejas de corazón a la brasa, con medio limón.
$ 19.500
Morcilla
Morcilla criolla a la parrilla. Una unidad.
$ 6.500
De la parrilla
Recomendado
Tira de asado
Tira ancha de costilla vacuna, sal gruesa y brasa de quebracho.
$ 27.000
Bife de chorizo
Corte de 350 gramos con chimichurri de la casa.
$ 32.000
Entraña
Entraña de 300 gramos, sellada a fuego fuerte.
$ 34.000
Vacío a la parrilla
Vacío de 400 gramos, cocción lenta sobre las brasas.
$ 29.000
Costilla al brasero
Costilla entera, seis horas de brasa baja. Alcanza para dos.
$ 54.000
Medio pollo a la brasa
Medio pollo marinado en limón y hierbas, a la parrilla.
$ 19.000
Milanesas y sándwiches
Recomendado
Milanesa napolitana
Milanesa de nalga con jamón, salsa de tomate y muzzarella.
$ 24.000
Hamburguesa de la casa
Medallón de 180 gramos, cheddar, cebolla asada y pan de papa.
$ 17.500
Sándwich de vacío
Vacío en tiras, lechuga, tomate y chimichurri en pan francés.
$ 15.000
Guarniciones
Recomendado
Papas rústicas
Papas en gajos con cáscara, romero y sal gruesa.
$ 8.500
Ensalada mixta
Lechuga, tomate y cebolla, con aceite de oliva.
$ 7.500
Puré mixto
Puré de papa y calabaza.
$ 7.000
Postres
Flan casero con dulce de leche
Flan de huevo con caramelo y dulce de leche.
$ 7.500
Copa de helado
Tres bochas de helado artesanal, a elección.
$ 7.000
Helado artesanal (1/2 kg)
Medio kilo en pote cerrado, para llevar. Dos sabores.
$ 14.000
Bebidas
Vino tinto de la casa (copa)
Copa de tinto joven, de la botella abierta del día.
$ 6.500
Limonada de casa
Limón exprimido, menta y jengibre. Jarra individual.
$ 6.000
Gin tonic
Gin, agua tónica, hielo y una rodaja de pomelo.
$ 12.000
