Meridiano

V60 del origen de la semana

Goteo manual en taza de 250 ml. El origen rota cada semana y la pizarra indica el lote en curso.

$ 6.500

Chemex para dos

Filtro de papel grueso, 500 ml para compartir. Cuerpo liviano y taza limpia.

$ 11.000

Filtrado del día

Preparado por tandas desde la apertura, con el mismo lote de la semana. Se sirve negro.

$ 4.500

Espresso

Doble, 40 ml. Mezcla de casa: Brasil natural y Colombia lavado.

$ 3.500

Americano

Espresso doble alargado con agua caliente, 180 ml.

$ 4.000

Cortado

Espresso doble con una medida corta de leche texturada.

$ 4.000

Cappuccino

Espresso doble, leche texturada y espuma en partes iguales, 180 ml.

$ 5.500

Flat white

Espresso doble con 130 ml de leche texturada, sin espuma seca.

$ 6.000

Latte

Espresso doble con 240 ml de leche texturada.

$ 6.500

Cold brew

Extracción en frío durante 18 horas. Se sirve sin azúcar, con hielo.

$ 6.500

Espresso tónic

Espresso doble sobre agua tónica y hielo, con cáscara de naranja.

$ 7.500

Iced latte

Espresso doble sobre leche fría y hielo.

$ 6.500

Limonada de menta y jengibre

Limón exprimido en el día, menta fresca y jengibre. Sin café.

$ 5.500

Tostado de jamón y queso

Pan de masa madre prensado a la plancha, con jamón cocido y queso.

$ 9.500

Tostada de palta y huevo

Dos rebanadas de masa madre con palta pisada, huevo revuelto y semillas.

$ 10.500

Yogur con granola y fruta de estación

Yogur natural con granola de avena y nueces, y la fruta de la semana.

$ 7.500

Medialunas de manteca (2 unidades)

Hojaldre de manteca con glaseado liviano. Horneadas en el día.

$ 3.500

Alfajor de maicena

Dos tapas de maicena con dulce de leche y coco rallado en el borde.

$ 3.500

Budín de banana y nuez pecán

Porción de budín húmedo con banana madura y nuez pecán.

$ 5.500

Brownie de chocolate y nuez

Porción de chocolate semiamargo con nuez, de centro húmedo.

$ 5.500

Origen de la semana, 250 g

Bolsa de 250 g del lote que se está sirviendo esta semana.

$ 14.500

Colombia Huila, lavado, 250 g

Proceso lavado, secado al sol. Notas de panela, mandarina y almendra.

$ 16.500

Etiopía Guji, natural, 250 g

Proceso natural. Notas de durazno, jazmín y té negro.

$ 19.500